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Küchenmeister

Uwe Olschewski

 

Bestellung und Information

Exklusiv Catering & Partyservice Olschewski

Fürstenberger Str. 1B

37603 Holzminden

Telefon 05531 - 70 47 30 6

Mobil 0172 - 57 07 146

 

Hähnchenbrust gebacken mit Curryfruchtsauce                          p.P 6,50 €

 

Putenschnitzel in Cocusmantel mit Mangosauce                         p.P 6,50 €

 

Geschnetzeltes von der Pute in Curryfruchtsauce                       p.P 6,80 €

 

Poulardenbrust gegrillt in Paprikasahnesauce                             p.P 7,20 €

 

Scheibe aus der Lammkeule in leichter Knoblauchsauce             p.P 10,50 €

 

Lamm – Rückenfilets in Kräuterkruste mit Rosmarinsauce        p.P 16,50 €

 

Barbarie Entenbrust in Calvadossauce mit Bratapfel                 p.P 16,50 €

 

Aus heimischen Wäldern:

Scheibe aus der Hirschkeule mit Preiselbeerbirne                

Pfifferlingssauce                                                                      p.P 16,50 €

 

Hirschkalbsragout mit Waldpilzen in Wachholdersauce             p.P 14,50 €

 

Das beste vom Reh ( Rücken und Keule ) mit Steinpilzsauce     p.P 18,50 €

 

Geschnetzeltes vom Hirsch in Preiselbeersauce                         p.P 14,50 €

 

Lamm und Geflügel: